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Aktuelles:

Der Jacobskreuz-Blick

Es ist schon eine Last, wenn man es mit den Augen hat. Zum Trost nur saisonal. Gerade Esel-Leute und Pferdebesitzer sieht man dieser Tage hektisch und mit konzentriert stoischem Blick über die Weiden streifen, kein Auge für die Schönheiten des Himmels, sondern immer auf der Suche nach dem bösen Gelb auf der Koppel. Jakobskreuzkraut macht auch der Eselkoppel zu schaffen, denn es wirkt mit Aufnahme bereits geringer Mengen toxisch und verliert leider als Bestandteil im Heu seine natürlichen freßhemmenden Eigenschaften (Geruchs- und Bitterstoffe). Da hilft also im Moment kein Sehtest beim Optiker und kein Besuch beim Augenarzt. Was gelb ist, egal wo, kann Gefahr bedeuten, muss also entdeckt und überprüft werden. Doch tröstet Euch liebe Leute: Lieber einen Jacobskreuz-/ als einen Silberblick.

Mit den Zwergen auf der Wiese

Svea, Imme, Shasho, Zine und Mette sind zwischen vier und acht Jahre alt und haben gerade ein Esel-Abenteuer erlebt. Zusammen mit Eselstute Sultan ging es von der Eselkoppel aus mit Buchstabenkeksen und Apfelsaft auf den Weg hinunter an die Schlei. Am Strand gab es an einem kleinen Bach und im warmen Sand viel zu erleben und zu entdecken. Das eigentliche Ziel war aber der Obsthof in Riesböer. Auf einer wunderschönen Wiese inmitten schwer tragender Apfelbäume haben wir eine riesige Decke über einem Tisch und seitlich herunter ausgebreitet und uns dann mit Keksen und Buch in die so entstandene Höhle zurückgezogen. Mucksmäuschenstill war es während der Geschichte über die beiden ungleichen Freunde Hoppel dem Hasen und Augustin dem alten Esel -  natürlich bis auf die Knabbergeräusche beim Genuss der Buchstabenkekse. Was für ein feiner Ausflug.

Kürbis der Eselkoppel aus dem All gesichtet

Die Leute von Google-Earth staunten nicht schlecht. War das, was sie mit Hilfe ihres High-Tech-Foto-Sateliten entdeckt hatten, ein Meteorid? Riesig groß, rund und orange? Was konnte das nur sein? Sollte man vielleicht sicherheitshalber die NASA einschalten? Eigens zur Aufklärung dieses Bild-Phänomens im nördlichen Schleswig-Holstein wurden führende Bild-Aufklärungs-Ingenieure aus Nowisibirsk und Tokio zusammengezogen. Eine Woche dauerten die weiteren Auswertungen und Beratungen, zu einem abschließenden Ergebnis kam man nicht. Sicher war, der planetenförmige Gegenstand musste auf der Eselkoppel an der Schlei liegen. Erst der simple Anruf bei uns durch den Leiter der Abteilung "Earth-Watch-Europe-North-Angeln", Prof. Dr. Claas Klar, brachte den Durchbruch und die Erleichterung aber auch Enttäuschung: Der Foto-Satelit hatte keinen Meteoriden, sondern den monströsen Riesen-Kürbis der Eselkoppel an der Schlei geortet. 

Doping-Vorwürfe branden erneut auf

Geht es auf der Eselkoppel mit rechten Dingen zu? Der Erfolg bei der 1. Brodersbyer Kürbis-Weltmeisterschaft scheint den kleinen und großen Leuten der Eselkoppel-Mannschaft nicht mehr zu nehmen sein. Was dort heranwächst lässt sämtliche Gartenbau-Experten staunen, gibt aber auch Anlass zu Fragen. Steht Esel-Äppel-Mist nun auf der Liste der verbotenen Substanzen? Hätte man die Regeln vorher genauer definieren müssen? Ist Kiel mit nur Tauben-Dung benachteiligt? Das Team der Eselkoppel gibt sich weiterhin betont entspannt und gelassen.

Erntedankfest und Siegerehrung auf der Eselkoppel

Am 4. Oktober 2009

 findet anlässlich der

1. Brodersbyer Kürbis-Weltmeisterschaft

ein Erntedankfest

auf der Eselkoppel

statt.

Alle Freunde der Eselkoppel an der Schlei sind herzlich einladen.

 Beginn ist um 12:00. Diakon Detlef Flüh aus Steinfeld wird eine Andacht halten und anschließend gibt es Suppe und Stockbrot am Lagerfeuer.

Anmeldungen werden erbeten.

Koppel-Technik

Wird auf der Eselkoppel frisches Wasser benötigt, finden sich stets mehrere Freiwillige für den Weg zur Wasserstelle am Stall. Das liegt wohl zum größten Teil an der besonderen Technik des Wasserhahns. Aus der Not geboren griffen wir zunächst auf die alte Kombizange zurück. Inzwischen lieben die Kinder die etwas komplizierte Bedienung der Wasserzapfstelle. Der feinmotorische Erfolg, wenn das Wasser dann läuft, lässt die Herzen stets höher schlagen. Das kann eben nicht jeder und schon gar nicht jeder Erwachsene. Allerdings wurde der Vorschlag der Kinder, den heimischen Wasserhahn nach Vorbild der Eselkoppel umzurüsten, von allen Eltern abgelehnt. Warum nur? Wir finden die Koppel-Technik einfach toll.

Eselkoppel bei Green Screen in Eckernförde

Die Eselkoppel an der Schlei ist im Rahmen des 3. Internationalen Naturfilmfestivals zu Filmaufnahmen nach Eckernförde eingeladen worden. Gedreht wurde für einen Werbespot bei Arte, der auf das Filmfestival an der Ostsee aufmerksam machen sollte. Einen halben Tag sind viele Menschen zusammen mit Ihren Haustieren am Hafen und in der Innenstadt gefilmt worden. Sultan und Willy  waren mit von der Partie, und auch wenn die Filmsequenz insgesamt sehr kurz ausgefallen ist, sind wir doch mächtig stolz, dabei gewesen zu sein. Einfach ein toller Tag und ein schönes Erlebnis.

Tipps von der Eselkoppel

Im Lagerfeuer kochen, das geht nicht? Denkste! Das geht sogar ganz toll. Zum Beispiel einen Koppeltopf für zwei Personen.

Man nehme:

Ein Lagerfeuer mit reichlich Glut.

Einen kleinen Dutch-Oven.

500 g Hackfleisch

500 g Kartoffeln

1 Paprikaschote

200 g frische Champignons

1 Zwiebel

Knoblauch

200 g Käse zum überbacken

Pfeffer und Salz

1. Hackfleisch in etwas Öl kräftig anbraten.

2. Die würflig geschnittene Zwiebel und die Paprikaschote sowie

   die in Scheiben geschnittenen Pilze hinzufügen und anbraten.

3. Dann pfeffern und salzen und aus dem Topf nehmen.

4. Den Boden des Topfes mit Kartoffelscheiben auslegen und die

   Hackfleisch-Gemüsemasse wieder dazugeben. Etwas Wasser

   dazugießen und mit Unterhitze die Kartoffeln weichkochen, bis

   das Wasser verdampft ist.

5. Zum Abschluss Käse darüber streuen, den Deckel draufgeben

   und mit viel Oberhitze ( Glut auf Deckel ) überbacken, bis der

   Käse zerlaufen und gebräunt ist.

Und wer keinen Dutch Oven hat, kommt uns einfach mal besuchen.

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