2. Mai 2009

Richtfest auf der Eselkoppel

Der Jahreszeitenkurs feierte unlängst ein bedeutendes Ereignis: Das Tomatenhaus ist fertig und bietet den vorgezogenen Pflanzen nun ein neues Zuhause. Wie aus diesen grünblättrigen und auf den ersten Blick ausdruckslosen Gewächsen zukünftig herrlich leckere Tomaten wachsen sollen, ist hier auf der Eselkoppel bislang niemandem klar. Reine Skepsis, Kopfschütteln, ja - man könnte wohl auch Sinnvolleres tun. Warten wir es also ab .... 

Zauber des Lagerfeuers

Auch der größte Zappelphillip wird ruhig und wirkt bald verträumt, wenn das Holz knisternd in der Lagerfeuerstelle brennt. Es wird gekokelt und Rauchzeichen erheben sich über dem Platz. Alles wird ruhiger, man muss gar nicht mehr viel sagen. Gelassenheit breitet sich aus. Woran liegt es eigentlich, dass das Feuer seit Urzeiten eine solch große Faszination auf uns ausübt? Hier auf der Eselkoppel gilt dies ganz besonders. Inmitten der Esel und Pferde und neben dem Garten ein Feuer zu haben ..., was gibt es gemütlicheres?  

Nachwuchs in der Ziegenfamilie

In Brodersby gibt es, das wissen bislang nur Vertraute, auch eine Ziegenkoppel. Ziegen und Esel kennen sich gut, haben sich allerdings eine ganze Weile nicht mehr gesehen. Auf der Ziegenkoppel hat sich Großartiges ereignet. Es sind zwei Zicklein geboren worden; ein grau-braunes und ein weißes. Über die Namen herrscht nach wie vor Uneinigkeit. Die Wünsche differieren mit "Bonnie und Clyde" sowie "Sweety und Dude" und sogar "Peter und Silie" doch ganz erheblich. Eins ist jedoch klar, den beiden und der Mama geht es prächtig.

Eselkoppel jetzt auch mit Erdäpfeln

Bekanntlich und naturgemäß werden Eseläppel auf einer Eselkoppel in großer Zahl produziert. Nun geht der Jahreszeitenkurs einen innovativen Weg und bietet demnächst auch Äppel an, die unter der Grasnarbe wachsen. Bestens gelaunt und vorgekeimt haben sich die Kartoffeln vorerst in die Erde verabschiedet, uns jedoch versprochen, in großer Zahl zurückzukehren. Eigentlich, so hört man hie und da, kommen Kartoffeln ja aus dem Netz und von Sky. Hier auf der Eselkoppel ist jedoch einiges anders ....

Gelb ist in

Jetzt beginnt sie wieder die schöne gelbe Zeit. Wiesen mit Löwenzahn, soweit das Auge reicht. Und Rapsfelder, so herrlich gelb und mit der unbändigen Kraft der Natur. Man sieht sie und man riecht sie, die wohl schönste Jahreszeit. Das geschäftige Treiben auf den Straßen und die vom Wind aufgeblähte Farbenpracht der Segelboote auf der Schlei verkünden den Sommer. Die Bewohner der Eselkoppel verlieren das Winterfell. Und wir? Wir ziehen kurze Hosen und Röcke an.

Tipps von der Eselkoppel

Euch fehlt die Kräuterbutter zum Grillen? Zum Glück findet Ihr in der hintersten Ecke des Kühlschranks aber noch einen Becher süße Sahne? Das Grillfest ist gerettet. Ein leeres Marmeladenglas findet sich traditionell in jedem Haushalt an. Füllt nun die süße Sahne in das Glas, schraubt es zu und schüttelt das Ganze dann ca. 10 Minuten. Solltet Ihr auf dem Weg zur Butter ein wenig Schlagsahne benötigen, unterbrecht die Schüttelaktion nach ca. 3 Minuten und schaut nach, was sich getan hat. Die Butter an sich ist für alle Teilnehmer der Jahreszeitenkurse dann schon ein beeindruckendes Ergebnis. Das Sahnehäubchen für die Aktion bringen dann noch die Gewürze, die die Natur uns bereitstellt, wie z.B. im Frühling der Bärlauch.

zurück zu den Koppelgeschichten ...